Eu recomendo o livro "Best of Vegan (English Edition)" , de Kim-Julie Hansen. Este livro é ótimo para aqueles que buscam mais opções ao preparar pratos veganos. É uma coleção de excelentes receitas para agradar a todos os paladares. O livro contém uma grande variedade de opções, desde opções simples a pratos mais elaborados. Além disso, as receitas são fáceis de seguir, com passo a passo detalhado e ingredientes que podem ser facilmente encontrados em qualquer supermercado.
Uma característica única deste livro é a seção de 'Referências Nutricionais'. Aqui, você pode encontrar informações sobre as calorias e macro-nutrientes de cada prato, o que possibilita aos leitores fazerem escolhas alimentares mais conscientes. Além disso, as imagens acompanhando as receitas são realmente atraentes, ajudando os leitores a visualizar a forma como os pratos podem ficar.
Eu recomendo esse livro para quem busca uma grande variedade de opções de pratos veganos. É um excelente guia para aqueles que desejam se deliciar com pratos veganos deliciosos. Também é útil para quem deseja experimentar novas coisas, pois há um grande número de receitas para experimentar. Além disso, o livro contém informações nutricionais relevantes para aqueles que querem ter consciência de suas escolhas de alimentos.
Food is so much more than fuel, and veganism is so much more than a diet. It’s linked to culture, family, memories, and identity. A collection of over 100 plant-based recipes that, together, give readers a bird’s eye view of vegan cuisine and its facets, Best of Vegan is a marvelously versatile glimpse into the world of vegan cuisine.As someone who grew up eating (and loving) meat, fish, dairy, and eggs, Kim-Julie Hansen never expected to go vegan or even vegetarian. After years of learning and exploring, Hansen committed to a vegan lifestyle and never looked back. Now the creator of the Best of Vegan Instagram and platform, with a reach of over 2 million people, Hansen has fostered a global community of enthusiastic home cooks, chefs, bloggers, and all things food and veganism. Chef contributions include Gaz Oakley (Avant-Garde Vegan, Samantha Onyemenam and Daniel Haimona.Leia mais
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Autor: Kim-Julie Hansen
