O livro "Belgian Ale (Classic Beer Style Series Book 6) (English Edition)" é escrito por Pierre Rajotte e é uma ótima recomendação para os amantes de cerveja. É um livro indispensável para quem deseja conhecer a cultura da cerveja belga e seus estilos de cerveja únicos. O livro oferece informações essenciais sobre a história da cerveja belga, suas características distintivas, os métodos de fabricação, o desenvolvimento de estilos e a cultura belga em torno da produção de cerveja.
O livro apresenta detalhes sobre estilos como Tripel, Dubbel, Blond, Witbier, Faro e Saison, bem como muitas outras cervejas belgas que têm sido produzidas em todo o mundo. As explicações dos autores sobre as características das cervejas belgas são minuciosas e ricas em informações, permitindo que os leitores entendam bem a complexidade de cada estilo de cerveja. Além disso, as descrições são muito claras e úteis para os cervejeiros iniciantes.
O livro também inclui excelentes receitas de cerveja belga. Incluem-se todos os principais estilos, dando aos leitores a oportunidade de experimentar diferentes estilos de cerveja belga. O livro também oferece informações sobre os melhores lugares para se encontrar cervejas belgas e sobre como aproveitar ao máximo cada estilo.
Em suma, o livro "Belgian Ale (Classic Beer Style Series Book 6)" é uma obra maravilhosa e indispensável para quem deseja conhecer a cultura e os estilos de cerveja belga. O autor Pierre Rajotte apresenta informações precisas e detalhadas sobre cada estilo de cerveja belga, bem como excelentes receitas. É uma leitura obrigatória para quem deseja aprender mais sobre cerveja belga. Recomendo fortemente.
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Discover the importance of sugar, top-fermenting yeasts and Belgian hops to the success of these intricate, traditional ales. Learn about Belgian-style ale history and character profiles, and then try your hand at brewing an Oud Bruin, Trippel, or a Grand Cru. Explore high gravity mashing, brewing, fermentation, and ester development. The Classic Beer Style Series from Brewers Publications examines individual world-class beer styles, covering origins, history, sensory profiles, brewing techniques and commercial examples.
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Autor: Pierre Rajotte
