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O livro de Paul William Gregson é ótimo para aqueles que querem descobrir mais sobre a produção, história e cultura das bebidas. Ele proporciona uma visão geral sobre os efeitos das bebidas no organismo, além de explicar como os estilos de vida das pessoas no passado influenciaram as bebidas que consumimos hoje. Além disso, o autor aborda de forma clara e objetiva os métodos de produção e preparação das bebidas, bem como sua oferta no mercado. É um livro imprescindível para quem deseja aprofundar seus conhecimentos sobre a história das bebidas e sua influência na vida moderna.
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