Eu recomendo o livro "Batatas: Tá na Mesa" de Atelier Gourmand. Esse livro é excepcional e possui muita informação útil, especialmente para aqueles que querem aprender mais sobre essa versátil comida. O livro fornece receitas para qualquer nível de cozinheiro, desde iniciantes até avançados. Além disso, também inclui informações sobre o melhor uso e rotulagem de batatas, além de como escolher a melhor variedade para diferentes aplicações.
A qualidade é excelente, com receitas claras, detalhadas e bem organizadas, além de fotos que ajudam a enfatizar as informações. O livro também tem uma grande variedade de pratos, desde pratos doces salgados e sopas, até pratos principais, entradas e acompanhamentos.
O livro é excelente para aqueles que querem descobrir novas formas de preparar suas batatas. Ele contém muitas informações úteis sobre diferentes tipos de batatas, incluindo variedades raras e exóticas. Também inclui esclarecimentos sobre opções alternativas, como preparar e assar batatas-doces, sementes de abóbora, cenoura, beterraba, alho e cebola.
Além disso, o livro oferece conselhos sobre as melhores maneiras de cozinhar batatas de forma saudável, incluindo dicas sobre temperos, como escolher a melhor forma de prepará-las, e como evitar erros comuns de cozinha. O livro também tem vários conselhos úteis sobre armazenamento e preparação de batatas.
Eu recomendo o livro "Batatas: Tá na Mesa" de Atelier Gourmand para qualquer chef ou amante de culinária. É um livro incrível que oferece muita informação útil sobre essa comida versátil. Com receitas claras, detalhadas e bem organizadas, além de dicas valiosas sobre armazenamento e preparação, este livro tornará suas refeições ainda mais deliciosas.
Toda semana sai do forno um título delicioso da coleção Tá Na Mesa, que reúne dezenas de e-books com receitas de chefs e apaixonados por gastronomia, além de muitas dicas e curiosidades culinárias.Seja como acompanhamento, seja como prato principal, a batata é um dos alimentos mais consumidos mundo afora. Não faltam receitas deliciosas para explorar toda a versatilidade desse tubérculo, como mostra a incrível seleção feita pela chef Val Araújo para este ebook. Garanta já o seu e aumente o leque de ideias para aproveitar ao máximo a gostosura desse ingrediente. Esta é mais uma publicação derivada dos temas desenvolvidos pelo site de gastronomia www.tanamesa.com, onde você encontra um rico conteúdo com mais de 6 mil receitas e informações sobre culinária.
Total de Receitas: 58 | Páginas: 87
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Autor: Atelier Gourmand
