Eu recomendo o livro "Bairrada Antiga: Escrita pelos seus autores", de Nuno Rosmaninho, para aqueles que procuram uma boa leitura sobre a cultura portuguesa. O livro é absolutamente fascinante e cheio de informações importantes sobre a história da Bairrada, a região situada no norte de Portugal. O livro é escrito por autores locais, que compartilham suas próprias experiências e recordações, além de pesquisas acadêmicas sobre a região e seus habitantes. O conteúdo é único, pois é baseado na vida e nos costumes locais. As obras literárias, os poemas, as crônicas, as leis e os costumes locais são detalhadamente descritos no livro. O leitor pode aprender sobre a história da Bairrada e sua cultura, e como essa região influenciou Portugal como um todo.
O livro também conta com uma seção dedicada à área enogastronômica da Bairrada, onde os leitores podem descobrir os sabores típicos da região. Os autores contam também como a gastronomia e as bebidas da região evoluíram ao longo do tempo, e como elas foram influenciadas pela cultura local. O livro é repleto de informações interessantes sobre os vinhos tradicionais da Bairrada, como o Vinho Verde, e também é rico em detalhes sobre as iguarias típicas da região, como a caldeirada de bacalhau. Além disso, o livro também inclui receitas de pratos regionais para que os leitores possam experimentar essas iguarias em suas próprias casas.
Eu recomendo este livro para qualquer pessoa que deseja conhecer melhor a cultura da Bairrada e desfrutar de uma boa leitura sobre a região. Não importa se você é um estudante acadêmico, um amante da gastronomia ou simplesmente um leitor interessado na cultura portuguesa, este livro certamente o fará se sentir em casa na Bairrada.
Este livro reúne textos sobre a Bairrada (Portugal) publicados entre 1865 e 1985: páginas do Roteiro do Viajante no Continente e nos Caminhos-de-Ferro de Portugal em 1865, de João António Peres Abreu; crónicas de Albano Afonso de Almeida Coutinho no Correio da Europa, em 1867, com impressões de Mogoforese do Buçaco; notícia de um burlão conhecido por Cerveira da Mealhada; notas de Joaquim da Silveira sobre a linguagem popular e de António Rodrigues Moura relativas a Anadia; informações estatísticas sobre a instrução escolar, da autoria de M. Santos Pato; crónicas de António Joaquim da Conceição sobre a instrução da mulher, o namoro na aldeia, as questões religiosas e políticas e e um passeio a Vale da Mó; menções ao ensino, à cestaria, à produção vinícola e à indústria de montagem de bicicletas; episódios de início do século XX recordados por Luís Alves da Cunha; e textos sobre a povoação de Banhos e a sua romaria, por Eduardo Agostinho e E. G. da Cruz Almeida.Leia mais
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Autor: Nuno Rosmaninho
