Eu recomendo o livro "Atividade Física e Alimentação Saudável na Escola: Um programa de Educação para a Saúde", de Teresa Maria Bianchini de Quadros. Este livro apresenta uma abordagem holística para a saúde e bem-estar do aluno, oferecendo orientação sobre a melhor maneira de promover educação para a saúde entre os alunos. O livro oferece também diversos recursos úteis para professores, tais como: sugestões para criar um ambiente de ensino-aprendizagem favorável à saúde, estratégias para passar conhecimento sobre saúde e atividade física, e ferramentas de avaliação para acompanhar o progresso dos alunos.
Este livro também traz discussões relevantes sobre alimentação saudável e o papel que ela desempenha na saúde de todos os alunos. Ele explora tópicos como a importância de incluir alimentos ricos em nutrientes, a necessidade de garantir que os alunos tenham acesso a alimentos saudáveis, e a importância do planejamento de refeições e da educação nutricional. Além disso, o livro fornece diretrizes sobre como implementar e gerenciar programas de nutrição saudável na escola.
"Atividade Física e Alimentação Saudável na Escola: Um programa de Educação para a Saúde" é um guia muito útil para os professores que desejam promover educação para a saúde entre seus alunos. Ele oferece dicas e recomendações sobre como ensinar sobre nutrição saudável, como incentivar os alunos a adotarem hábitos saudáveis, e como acompanhar o progresso da aprendizagem dos alunos em relação à saúde. Eu recomendo este livro para qualquer professor que queira oferecer um programa de saúde eficaz e sustentável para os seus alunos.
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Atividade Física e Alimentação Saudável na Escola relata uma empolgante e bem-sucedida experiência com a aplicação de ações empreendidas em uma cidade do interior da Bahia com base no Programa de Educação pelo Trabalho para a Saúde (PET-Saúde) do Ministério da Saúde.
Duas questões de extrema importância na atualidade – a prática de atividade física e a adoção de bons hábitos alimentares – são discutidas em termos do papel abrangente que a escola pode exercer na sua disseminação, ou seja, de modo a beneficiar não só os alunos, mas também seus familiares e toda a comunidade, por meio de um trabalho diário de envolvimento em Educação para a Saúde.
Destinado a todos os que se interessam pelo tema da promoção da saúde do escolar, o livro tem um caráter bastante prático, uma vez que detalha o planejamento e a execução de cada plano de trabalho dentro do projeto, com seus sucessos e seus fracassos, demonstrando que efetivas ações de intervenção são possíveis quando se tem um objetivo definido e todos trabalham juntos.
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