Eu recomendo fortemente o livro "As Receitas da Anita: Os Sabores e Aromas que me fazem feliz" de Ana Loureiro. Este livro é um deleite para os sentidos. Está cheio de receitas deliciosas, que são divertidas de preparar e ainda mais prazerosas de comer. O livro é escrito em um estilo envolvente e as receitas são bem detalhadas e de fácil compreensão. Os ingredientes são procurados em locais facilmente acessíveis, para que todos possam desfrutar das refeições deliciosas. As fotos acompanham cada receita e são tão saborosas quanto o prato que elas exibem.
O livro abrange uma variedade de pratos, desde doces e bolos até pratos de grelhados. A autora fornece informações sobre as migalhas e formas de temperar cada prato. Ela também fornece informações sobre as melhores formas de preparar os pratos, como quantidade de tempero, quantidade de água, quantidade de óleo, etc. Além disso, ela também oferece dicas sobre como servir as refeições em festas ou em outras ocasiões especiais.
Ana Loureiro realmente fez um grande trabalho neste livro. Os pratos são saborosos e de fácil preparo e, o que é mais importante, os ingredientes necessários são facilmente encontrados. Se você está procurando uma forma divertida e saudável de preparar deliciosas refeições para sua família e amigos, então este é o livro perfeito para você. Eu recomendo vivamente este livro para quem procura novas formas de preparar refeições deliciosas.
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Saí de Portugal há oito anos para tentar a minha sorte como Professora do Ensino Secundário. Tenho andado por aí. Em trabalho e em turismo. Mas tenho saudades de casa como no primeiro dia.Na cozinha da minha mãe, só ela é que entra. Eu não sabia cozinhar quando decidi sair de casa e do país. Sempre tive pratos preferidos. Conhecia os ingredientes, alguns procedimentos, poucos truques. Fiz e faço muitos telefonemas para a minha mãe à hora de almoço a pedir o resto da receita, enquanto rezo para que a internet não falhe, ao mesmo tempo que envolvo qualquer coisa com a colher de pau. Nestes anos, ganhei amor pela culinária. Li livros, vi programas de televisão e provei pratos novos. Alguns óptimos e outros que não repetirei. Aprendi muitas coisas a experimentar sabores e a cometer erros. É a cozinha do mundo em que escolhi viver com o marido e as filhas.Este caderno de receitas está dividido em duas partes: Sabores e Aromas da Casa dos Pais e Sabores e Aromas deste Mundo Novo. Somos um país de bravos viajantes. Por isso, sei que não sou a única que consegue acomodar na cabeça e no coração, sem conflitos, por um lado as receitas da mãe e por outro, aquelas que se inventam, aperfeiçoam e adaptam, ao longo dos anos e da vida.
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Autor: Ana Loureiro
