Eu recomendo o livro "As novas regras do vinho: Um guia útil de verdade com tudo o que você precisa saber" de Jon Bonné. É uma leitura excelente para quem está procurando um guia sobre vinhos. O livro abrange tudo, do cultivo a história, passando pelos sabores, estilos e regiões. Ele ajuda a entender como o vinho muda com o tempo e o que leva a melhorias ou mudanças na qualidade.
Este livro oferece informações úteis sobre o processo de envelhecimento de vinhos, como armazenar garrafas corretamente e como servir, entre outras. Ele também oferece informações sobre as cepas mais populares e como elas se relacionam com a terra onde foram cultivadas. Além disso, ele aborda a história da produção de vinho e as características que distinguem a produção de vinho na França, Itália, Espanha e Portugal, bem como os principais vinhos de cada país.
Este livro é uma ferramenta indispensável para quem está interessado em se aprofundar na bebida. É escrito de uma forma acessível, para que os leitores possam entender facilmente as informações apresentadas. O autor usa linguagem clara para descrever os detalhes técnicos do processo, permitindo que os leitores entendam o que está acontecendo. Além disso, o livro contém inúmeras ilustrações e tabelas com informações relevantes.
Em suma, este livro fornece aos leitores conhecimentos sobre vinhos, desde as cepas até as regiões, oferecendo informações úteis sobre o processo de envelhecimento e como servir o vinho. É uma leitura interessante e instrutiva, que ajudará os leitores a compreender melhor a bebida. Portanto, recomendamos a leitura deste livro a todos os interessados na arte dos vinhos.
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Às vezes nada é mais prazeroso do que uma taça de vinho. Então por que selecionar uma garrafa precisa ser tão estressante? Para se tornar um consumidor de vinho mais feliz e confiante, o primeiro passo é esquecer as coisas complexas (e normalmente desnecessárias) que os “experts” lhe falaram. Em As novas regras do vinho, o celebrado crítico Jon Bonné explica tudo o que você precisa saber sobre o assunto, com dicas simples e maravilhosamente ilustradas. Prepare-se para boas notícias, como a de que o preço do vinho raramente reflete sua qualidade; ou a de que não há estação para se tomar rosé; ou ainda, e principalmente, a de que uma boa garrafa pode ser desfrutada a qualquer momento — e não só em datas especiais!
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Autor: Jon Bonné
