Eu recomendo o livro "As melhores receitas do Que Marravilha!", escrito por Claude Troisgros. Ele é realmente um livro maravilhoso para quem gosta de experimentar novas receitas e se divertir ao cozinhar. É ideal para qualquer nível de experiência culinária, desde principiantes até chefs profissionais. O livro é muito bem detalhado, com instruções passo a passo para cada receita. É fácil de entender e segui-las, e ainda há algumas dicas adicionais para os leitores leigos. À medida que você se aprofunda nas receitas, os ingredientes e as dicas são muito úteis. Estou particularmente encantado com a variedade de receitas que ele oferece. Ele contém pratos de todo o mundo, desde a América Latina até a Ásia. Além disso, o livro inclui pratos muito saborosos que não são muito difíceis de preparar. Cada uma das receitas tem um sabor único e é super versátil, pois você pode adicionar e mudar os ingredientes para criar um prato único. Claude Troisgros é um dos principais chefs brasileiros e sua expertise é evidente no livro. Ele é um grande contribuinte para o mundo da culinária e o livro é uma prova disso. Se você é um apaixonado por cozinha ou está procurando algo novo para experimentar, esta é a leitura perfeita. É um guia indispensável para todos os aspirantes a chefs e eu recomendo fortemente.
O primeiro livro do chef francês Claude Troisgros da Globo Estilo em parceria com o canal de TV a cabo GNT.
Quem já não se viu às voltas com um arroz empapado ou titubeou na hora de limpar o alho-poró? Quem já quis preparar um jantar romântico e na hora H precisou recorrer a um delivery porque a comida ficou simplesmente intragável? Para evitar desastres como esses, ou esclarecer dúvidas simples como a melhor maneira de manipular alimentos, basta abrir e folhear As melhores receitas do Que Marravilha!.
O programa homônimo que vai ao ar desde 2010 pelo GNT toda quinta-feira, às 22h, e já está em sua quinta temporada, é a base do livro, que traz receitas preparadas pelo chef. No Que Marravilha!, Claude ensina os participantes a fazer maravilhosos pratos – que eles depois reproduzem em suas casas para avaliação do chef e de convidados. Por vezes, Claude prepara receitas especiais e chama convidados famosos para acompanhá-lo, como o guitarrista dos Titãs Tony Bellotto, as atrizes Camila Pitanga e Flávia Alessandra, a apresentadora Maria Paula e o cantor Paulo Ricardo.
Ricamente ilustrado e dividido em seis capítulos – Entradas, Carnes, Peixes, Massas, Sobremesas e Dicas –, As melhores receitas do Que Marravilha! ensina, de modo objetivo, a criar pratos saborosos, como a rabada desfiada com polenta de agrião ou o crepe de bacalhau e alho-poró gratinado. Ainda que o leitor seja uma negação na cozinha, como a maioria dos participantes que foi selecionada pelo site do programa, vai aprender com os ensinamentos de Claude a dominar as panelas.
Na introdução, o chef diz: “as receitas foram criadas com muito carinho e podem ser repetidas e interpretadas de maneira fácil e divertida. Repetindo uma frase do meu avô Jean Baptiste: ‘Para ser feliz, o cozinheiro tem de ser generoso e livre’”. Cada receita é acompanhada por uma ou mais dicas, para que o cozinheiro não se perca no momento de fazer o prato. No caso do crepe de bacalhau, por exemplo, Claude dá uma sugestão preciosa: “Prefira um bacalhau bem gordo, para que na hora em que ele for levado para cozinhar possa se desmanchar”. Quem for do tipo “formiguinha”, que não dispensa um doce depois do almoço, tem de levar em conta um truque básico para preparar o petit gateau, uma das sobremesas que mais fazem sucesso: “A farinha de trigo peneirada torna a massa mais aerada, mais leve”.
Com todo o saber de Claude, que generosamente compartilha sua experiência culinária com o leitor, encarar o fogão acaba se tornando um prazer. Que marravilha!
Clique agora mesmo no botão abaixo para desfrutar de forma totalmente gratuita da versão em PDF de um trechinho do livro As melhores receitas do Que Marravilha!.
Que tal mandar esse livro para um amigo que também gosta desse assunto? Basta enviar o link para download, e não precisa se preocupar com os direitos desse documento, ele é livre para compartilhamento.
O QUE ESTÃO DIZENDO SOBRE ESSE LIVRO
Como um bom leitor, você com certeza gosta de ver as reviews e resenhas que outras pessoas fizeram após suas leituras.
Clique no botão abaixo e descubra o que as pessoas estão falando sobre As melhores receitas do Que Marravilha!.
Agora que você já leu todo o conteúdo que foi disponibilizado de forma gratuita, e tem certeza que é uma ótima leitura, incentive o trabalho do autor comprando o livro completo através deste link:
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” comprar
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” gratis
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” ler online
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” download
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” preço
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” baixar
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” pdf
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” sinopse
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” resenha
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” baixar pdf
livro “As melhores receitas do Que Marravilha!” online
RECOMENDAMOS PARA VOCÊ
Agora que sabemos um pouco mais sobre os seus interesses, confira abaixo outros livros da categoria Culinária e outros títulos similares à As melhores receitas do Que Marravilha!
Autor: Claude Troisgros
