Eu recomendo fortemente o livro "As Divas na Cozinha", de Evanio Alves. É uma divertida e inovadora abordagem para a arte culinária, combinando técnicas clássicas com uma abordagem mais moderna e divertida. O livro se concentra em algumas técnicas básicas, como o corte de vegetais e o modo de preparar a carne, mas também oferece uma grande variedade de receitas. Desde pratos de entrada a sobremesas, o livro tem tudo que você precisa para se tornar um verdadeiro chef.
O livro também oferece alguns conselhos sábios para aqueles que desejam se tornar chefs profissionais. Além de ensinar os fundamentos da culinária, o livro também fornece informações sobre como se tornar um profissional bem sucedido. Ele oferece estratégias eficazes para a promoção de restaurantes, além de dicas sobre como se destacar na cozinha e se tornar um chefe popular.
Outra coisa que gostei muito no livro foi o fato de ele abordar alguns assuntos delicados, como a gestão de equipes e o que é necessário para se tornar um chef bem-sucedido. A abordagem direta e honesta das questões é notável e leva os leitores a pensar sobre o assunto. É uma leitura agradável e instrutiva para aqueles que estão interessados em se tornar chefs.
Eu posso dizer com segurança que o livro "As Divas na Cozinha" de Evanio Alves é muito divertido e instrutivo. Ele é escrito de forma clara e concisa, oferecendo uma grande variedade de receitas e conselhos práticos ao longo do caminho. Se você está procurando um livro divertido e informativo sobre culinária, este é o certo para você.
Quando se trata de penetrar na vida das divas do cinema e xeretar suas intimidades, ninguém supera Evânio Alves. Em “As Divas no Brasil”, de 2010, ele nos fez acompanhá-las por suas tumultuadas aventuras brasileiras. Agora, em “As Divas na Cozinha”, ele nos leva por aquele território em que nunca imaginamos flagrá-las: de avental [talvez sujo de ovo], entre panelas e caçarolas, quem sabe com um rolo de pastel na mão!Mas, como Evânio é Evânio, mulheres como Marilyn Monroe, Marlene Dietrich, Audrey Hepburn e tantas mais não perdem o glamour, o aplomb e a pose nem fritando bolinhos! RUY CASTRO A Folha de São Paulo
Além da paixão incansável pelas divas, o que chama a atenção nos livros de Evânio Alves, é o seu apuro com a pesquisa. Ele garimpa cada informação como se buscasse a própria história, valoriza cada detalhe como se dele dependesse o desfecho de um épico. Neste “As Divas na Cozinha”, não foi diferente. Mariana Filgueiras Jornal O Globo
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Autor: Evanio Alves
