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Ao Sabor do Tempo

A riqueza de viver reside em nossas lembranças: são os pequenos grandes prazeres (e desprazeres) que dão sabor à vida!Ao Sabor do Tempo é como um convite de Françoise Héritier para redescobrirmos as dores e, principalmente, as delícias da nossa existência. Assim como em O Sal da Vida, a primeira parte da obra, intitulada Colcha de Retalhos, elenca, como uma espécie de poema em prosa, uma coletânea de sensações, trocas e experiências individuais que, diariamente, dividimos com pessoas próximas e com o mundo. Uma verdadeira homenagem à dádiva que é viver.Já na segunda parte, chamada Modelagem, a autora procura nos oferecer, através de uma associação de ideias e de uma maneira não biográfica, uma representação de fatos e materiais que moldaram sua trajetória. Passagens engraçadas e espirituosas nos fazem viajar pela vida de Françoise e conhecer sua relação com o grande Claude Lévi-Strauss, entender algumas questões que envolveram tornar-se uma mulher independente e ser uma erudita num meio acadêmico extremamente machista.Uma leitura prazerosa, repleta de sabedoria.Leia mais

Resenha:

Eu recomendo o livro "Ao Sabor do Tempo", de Françoise Héritier. É um livro interessante e envolvente, que aborda um tema que não é comumente explorado na literatura: o sabor do tempo. Françoise Héritier explora as mudanças nas tradições culinárias e nas práticas de alimentação ao longo dos séculos, desde a Idade Média até o presente. O livro oferece uma visão profunda deste tema, através de um olhar original e impressionante sobre a história da alimentação. Através da abordagem detalhada de Héritier, os leitores podem ver de perto como a cultura alimentar evoluiu ao longo do tempo. Os leitores também são convidados a desvendar os segredos do que torna uma boa comida, assim como os meios pelos quais as pessoas podem aproveitar ao máximo o sabor de seus pratos. Ao longo do livro, os leitores são apresentados a diversas técnicas culinárias e costumes alimentares, tanto antigos quanto modernos, bem como uma variedade de receitas e histórias culinárias para acompanhar cada capítulo. Ao Sabor do Tempo é um livro encantador que fala de comida de forma divertida e informativa. É uma leitura obrigatória para todos os amantes da boa comida e da história da alimentação. Recomendo o livro a todos que buscam explorar o sabor do tempo e desfrutar de uma leitura divertida e instigante.

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