Eu recomendo o livro "Antoni na cozinha", escrito por Antoni Porowski. É um livro incrível para quem está interessado em aprender as habilidades básicas de culinária, seja como iniciante ou como um profissional mais experiente. Ele inclui 108 receitas saudáveis para ajudar a melhorar sua saúde e bem-estar, com cada receita passo a passo. As receitas são feitas com ingredientes simples, frescos e acessíveis, além de serem fáceis de seguir e leves para os olhos. Além disso, Antoni inclui muitas dicas e truques para ajudar os leitores a se tornarem melhores cozinheiros. Ele também oferece conselhos para ajudar a tornar os alimentos mais saudáveis e saborosos, além de ajudar a economizar tempo e dinheiro. Seu objetivo é ajudar o leitor a se tornar o melhor cozinheiro possível.
Além da parte de culinária, o livro também dá dicas sobre como equilibrar sua dieta, como usar os melhores ingredientes, como criar pratos nutritivos e como preparar as refeições rapidamente. Tudo isso será útil para ajudar você a melhorar sua saúde e bem-estar. Além disso, o livro também contém muitas dicas de estilo de vida, incluindo o que vestir para ocasiões especiais, como escolher vinhos e bebidas adequados para cada refeição e ainda mais.
O livro é escrito de uma forma lúdica e divertida, com Antoni usando sua vasta experiência como chef para ajudar os leitores a se tornarem melhores cozinheiros. Ele também fornece conselhos práticos para criar refeições saborosas e nutritivas e economizar tempo e dinheiro. O livro é uma excelente opção para aqueles que desejam melhorar suas habilidades culinárias ou apenas experimentar receitas novas e saudáveis.
Em suma, recomendo fortemente o livro "Antoni na cozinha" de Antoni Porowski. É um livro cheio de receitas saborosas, saudáveis e acessíveis, além de conselhos e truques úteis para tornar você o melhor cozinheiro possível. Se você estiver em busca de aprender a cozinhar ou de experimentar novos pratos saudáveis, esse livro é definitivamente para você!
Antoni Porowski, o especialista em comida e vinho do programa Queer eye, compartilha neste livro receitas que resgatam suas origens polonesas, a infância no Canadá, as andanças pelos Estados Unidos e até algumas criações inspiradas nos demais integrantes da premiada série da Netflix. São mais de 100 preparações incluindo aperitivos, opções rápidas para os dias da semana, outras mais consistentes, ou mais sofisticadas e, claro, sobremesas – com nomes tão saborosos quanto o próprio prato, como “A sopa polonesa antirressaca”, “Torta Pi do Jim”, “Salada do sul da Itália/ invernos frios em Nova York” e “Queso blanco do Jonny”. Cada uma traz um pouco da trajetória de Antoni e coloca o leitor em contato com os hábitos alimentares de diversas partes da América do Norte, desde itens clássicos até comida de rua revisitada. Rico em histórias e imagens, bem-acabado e inspirador – como é o próprio Queer eye –, este lançamento do Senac São Paulo mescla culinária criativa, cozinha tradicional, diversidade cultural e life style.
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Autor: Antoni Porowski
