Review: "Amish Canning & Preserving Cookbook for Beginners: A Complete Simple and Delicious Homemade Canning And Preserving Recipes for Jams, Jellies, Pickles, ... Marinades And More (English Edition)"
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Se você está procurando um guia passo a passo sobre conservas caseiras, o livro "Amish Canning & Preserving Cookbook for Beginners" de Pamela L. Watson é uma excelente opção. Esta obra inclui receitas simples e deliciosas de geleias, conservas, chutneys, marinadas e muito mais.
O que torna este livro tão especial é que tudo foi escrito de forma acessível e compreensível. Ele começa do básico, ensinando como selecionar, preparar e armazenar os ingredientes, bem como a maneira correta de embalar os produtos finais. Além disso, o livro também descreve os processos de conservação, desde a esterilização das panelas até a imersão em água fervente.
As receitas incluídas são simples o suficiente para serem feitas por iniciantes. Cada uma inclui instruções claras e detalhadas, juntamente com dicas úteis sobre os ingredientes usados. Os leitores também encontrarão conselhos sobre como selecionar os melhores produtos para cada receita particular.
O livro também contém informações nutricionais para cada receita, além de conselhos sobre como armazenar os alimentos corretamente. Além disso, Pamela L. Watson incluiu informações sobre a segurança alimentar e como evitar problemas de fermentação.
No geral, o "Amish Canning & Preserving Cookbook for Beginners" é uma excelente referência para quem deseja aprender a fazer receitas de conservas caseiras. Com instruções simples e acessíveis, este guia fornece tudo o que é necessário para começar. Para aqueles que querem experimentar a conservação caseira, este livro é uma ótima ferramenta para começar.
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