Eu recomendo o livro "Amazing Graze: A fantastical array of amazing and heavenly tasting grazing platters to cater from 4 to 40 people". Escrito por Eric Hanna, é uma excelente referência para quem queira criar travessas espetaculares para ocasiões especiais. O livro traz mais de 40 receitas de pratos acompanhados de informações detalhadas, incluindo como preparar os alimentos, quais ingredientes usar e a apresentação de pratos. Além disso, Hanna dá dicas extras sobre quanto tempo você precisa para preparar cada prato. Todas as receitas apresentadas no livro possuem ingredientes de fácil acesso e instruções bem detalhadas.
O que mais me chamou a atenção deste livro foi o fato de que ele ajuda a criar pratos que são fáceis de preparar e oferecem uma grande variedade de sabores. Os ingredientes são frescos e as instruções são extremamente detalhadas. Isso significa que os pratos sairão perfeitos a cada vez. O livro também oferece conselhos para preparar pratos adequados para diferentes ocasiões e para diferentes tamanhos de reunião, do pequeno almoço ao jantar com 40 pessoas.
De modo geral, achei este livro excelente. É um ótimo guia para quem está procurando inspiração para uma grande variedade de pratos. As instruções são claras e detalhadas, o que torna o preparo dos pratos muito fácil. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar. Além disso, o livro oferece dicas sobre como escolher os melhores pratos para cada ocasião. Portanto, se você estiver procurando um livro que ofereça ajuda para criar pratos incríveis, recomendo que dê uma olhada neste livro.
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A fantastical array of amazing and heavenly tasting grazing platters to cater from 4 to 40 people . Grazing platters are more than just a jumble of assorted delicacies, I'll show you how to piece together a sumptuous, delicious and pleasing platter to amaze your family and friends. This book is an absolute must for the serious entertainer.
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Autor: Eric Hanna
