Review: "Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição"
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Eu recomendo este livro para qualquer pessoa que trabalha ou deseja trabalhar com alimentos. É claro, informativo e abrangente, fornecendo informações detalhadas sobre todos os aspectos relacionados à segurança alimentar. É uma ferramenta extremamente útil para aqueles que desejam garantir a qualidade e a segurança dos alimentos. Também é útil para aqueles que estão envolvidos na produção, distribuição e comercialização de alimentos. Além disso, o livro contém informações sobre os melhores métodos de armazenamento e transporte de alimentos, bem como os produtos químicos e materiais que podem ser usados para tornar os alimentos mais seguros.
Eu recomendo "Alimentos Seguros: Ferramentas para Gestão e Controle da Produção e Distribuição" de Luana de Assis para aqueles que trabalham com alimentos ou desejam trabalhar com alimentos. É um guia útil e abrangente que fornece informações detalhadas sobre como gerenciar e controlar a produção e distribuição de alimentos de forma segura. Também cobre os principais documentos e normas relacionados ao controle de qualidade e prevenção de riscos. Além disso, fornece informações sobre os melhores métodos de armazenamento e transporte de alimentos, assim como produtos químicos e materiais que podem ser usados para tornar os alimentos mais seguros.
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