Review: "A Vida Secreta da Cozinha Portuguesa"
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Eu recomendo fortemente o livro "A Vida Secreta da Cozinha Portuguesa" de Guida Cândido para quem quer conhecer mais sobre a culinária portuguesa. É um livro rico em informações históricas, culturais e culinárias, que nos traz um retrato da cozinha portuguesa, desde a sua origem até ao seu desenvolvimento atual.
Cada capítulo do livro trata de assuntos diversos, desde a origem da comida portuguesa até à sua influência nos costumes e hábitos alimentares. O livro explica os métodos de preparação tradicionais e as receitas que se usam para preparar os pratos mais famosos da cozinha portuguesa.
Além disso, o livro explica como a influência dos países vizinhos trouxe novos ingredientes e técnicas de preparação à cozinha portuguesa. O livro contém também fotos e ilustrações incríveis, bem como uma seleção de vinhos e azeites portugueses para acompanhar as refeições.
O livro de Guida Cândido é um ótimo guia para quem procura conhecer mais sobre a culinária portuguesa. É um livro completo, rico em informações, que nos ajuda a entender melhor a cultura e os costumes ligados à cozinha portuguesa.
Em suma, recomendo fortemente o livro "A Vida Secreta da Cozinha Portuguesa" de Guida Cândido para quem deseja conhecer melhor a culinária portuguesa. Ele é um guia completo, informativo e cheio de fotos e ilustrações incríveis, que nos ajuda a entender melhor a culinária portuguesa.
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