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Além de ensinar como criar vinagres naturais, o livro fornece informações sobre os diversos compostos químicos encontrados em vinagres naturais e os efeitos que esses compostos têm sobre o corpo. O livro também examina os diversos benefícios que o vinagre tem para a saúde, incluindo melhorias na digestão, na saúde cardíaca, na pressão arterial, na taxa de açúcar no sangue e na perda de peso.
Além disso, o livro inclui uma variedade de receitas usando vinagre natural, como sucos, saladas, pratos principais, molhos e sobremesas. Essas receitas são saborosas e saudáveis, permitindo que você desfrute de alimentos saudáveis com o sabor adocicado do vinagre.
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Autor: MOLLY GRANT
