Estou aqui para recomendar o livro "A Cozinha Judaica (Receitas Internacionais)" de Breno Lerner. Eu comprei este livro há alguns meses e tenho adorado! É incrível como o autor consegue captar o melhor da cozinha judaica em receitas internacionais.
Com um total de 500 páginas, este livro contém um grande número de pratos diferentes, variando desde as mais simples até as mais extravagantes. Os pratos também são classificados de acordo com seu nível de dificuldade, o que significa que qualquer um, independentemente de sua experiência culinária, será capaz de prepará-los.
Além disso, "A Cozinha Judaica (Receitas Internacionais)" é escrito em estilo simples e descreve todas as etapas da preparação de cada prato. São incluídas também dicas sobre como servir e servir os pratos, o que torna a leitura do livro muito interessante.
Eu recomendaria "A Cozinha Judaica (Receitas Internacionais)" a qualquer pessoa, independentemente de sua experiência culinária. Se você está procurando por uma maneira divertida e interessante de experimentar pratos judaicos, então este livro é certamente para você. Se você deseja expandir suas habilidades culinárias, então também recomendo fortemente este livro.
Breno Lerner fez um ótimo trabalho na criação deste livro. É claro que há muito esforço e amor por trás das receitas. Se você está à procura de um livro para ajudá-lo a criar pratos judaicos maravilhosos, não procure mais. Esta é a solução perfeita.
Ao servir um Kugel, os Varenikes, uma Bureka, ou os pratos especiais para as festas religiosas, como o Guefilte Fish e o Guildene com Kneidalech do Pesach (a Páscoa judaica), ou os Pastéis doces da festa do Purim – os Homentashen – o judeu está revelando uma das tradições que seu povo vem mantendo através dos séculos: sua especialíssima arte culinária. Breno Lerner incluiu todas essas receitas neste livro, para que você também possa prepará-las, sem dificuldade. Em todas elas você encontrará a lista de ingredientes adaptada aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato. O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões e observações interessantes, fotografias em cores e vinhetas.
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Autor: Breno Lerner
