Eu recomendo o livro "50 comidinhas veganas: Delícias para compartilhar com a família e os amigos", escrito por Kátia Cardoso. O livro tem um total de 500 páginas que cobrem receitas veganas deliciosas e variadas. Ele também oferece orientação detalhada sobre ingredientes, técnicas culinárias e conselhos úteis para cozinhar bem. Além disso, ele também contém informações nutricionais sobre os pratos veganos, as ajudando a saber exatamente o que está colocando em seu prato.
As receitas incluídas no livro são bastante diversas. Elas cobrem pratos de café da manhã, lanches, almoço, jantar e outras iguarias. Além disso, elas também são acompanhadas de fotos que permitem que você visualize as receitas antes de tentar. Por exemplo, as receitas de almoço incluem opções como salada de quinoa com abacate, macarrão com molho de tomate e arroz integral com legumes. São muitas opções para que você possa cozinhar e experimentar novas receitas veganas.
Ao longo do livro, Kátia Cardoso também oferece muitas informações sobre como se tornar um vegano bem-sucedido. Ela explica como substituir ingredientes não veganos por veganos, assim como fornece estratégias para cozinhar pratos veganos mais saudáveis. Além disso, ela também oferece informações sobre como incorporar hábitos alimentares saudáveis em sua dieta e como fazer melhores escolhas alimentares saudáveis.
Portanto, recomendo fortemente o livro "50 comidinhas veganas: Delícias para compartilhar com a família e os amigos" por Kátia Cardoso. Ele oferece uma variedade de pratos saudáveis, bem como informações preciosas para aderir a uma dieta vegana. Além disso, também contém fotos e informações nutricionais que ajudam você a fazer escolhas alimentares saudáveis e a obter os melhores resultados. Portanto, é uma ótima opção para aqueles que buscam aderir a uma dieta vegana.
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Este livro traz receitas para compartilhar com a família e os amigos e opções para aquelas horas em que só queremos saborear uma comidinha gostosa na frente da TV. Por serem veganas, as receitas são indicadas para quem tem alergia a ovo ou intolerância à lactose. A maioria da receitas também não contém glúten.Da mesma autora de 50 doces veganos, o livro está dividido em 5 capítulos: petiscos e pastas de abrir o apetite; sopas e cremes para esquentar o coração; massas e saladas práticas; pratos principais reconfortantes, e sobremesas de dar água na boca.Servidas em tigelas, cumbucas e bowls, e por isso mais práticas para o dia a dia, as receitas são perfeitas para trazer ainda mais alegria aos momentos de descontração com a família e os amigos. Bom apetite!
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Autor: Kátia Cardoso
