Eu recomendo fortemente o livro "30 Dias de Comida de Verdade: Um guia para você comer comida de verdade e muita variedade" de Pat Feldman. Esse livro é ótimo para quem está começando a explorar a comida de verdade e quer se aprofundar nesse universo. A autora, Pat Feldman, incluiu um guia passo a passo sobre a comida de verdade e os seus benefícios, bem como uma variedade de receitas. Além disso, ela também aborda os princípios fundamentais da alimentação saudável, o que é muito útil para quem está começando nesse assunto.
30 Dias de Comida de Verdade também oferece informações sobre os diferentes tipos de alimentos saudáveis que são importantes para a saúde, incluindo os nutrientes e minerais que cada um fornece. Os gráficos e tabelas neste livro são úteis para entender melhor esses nutrientes e minerais e como eles ajudam a manter uma boa saúde.
Um dos melhores aspectos deste livro é que ele ajuda a criar uma dieta de comida de verdade que é rica. Ele tem vários exemplos de refeições deliciosas e nutritivas que podem ser feitas com alimentos de verdade. Essas receitas são fáceis de fazer e não precisam de muito tempo para serem preparadas.
Além disso, o livro oferece conselhos úteis para quem está começando a comer de verdade, como comprar os alimentos certos, preparar as refeições corretamente e como manter uma dieta equilibrada. Também inclui informações sobre os alimentos integrais e como isso pode ajudar a melhorar a saúde geral.
No geral, 30 Dias de Comida de Verdade é um guia completo para quem deseja começar a comer de verdade. É uma ótima fonte de informações sobre nutrição, saúde e dieta. Também oferece ótimas receitas para quem está começando a explorar a comida de verdade. É definitivamente um livro que vale a pena ler.
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As desculpas para comer produtos alimentícios altamente processados e nada saudáveis não acabam nunca: falta de tempo, falta de prática, preguiça, preços (supostamente) altos e outras tantas bem criativas.Este livro vem para te trazer trinta dias de comida de verdade, ao todo noventa opções de pratos para seu café da manhã, almoço e jantar. Refeições deliciosas, coloridas e a maioria delas muito práticas e rápidas. Tem algumas receitas mais demoradas e trabalhosas também, mas essa você deixa para quando tiver mais tempo e para quanto já tiver mais prática.Estas sugestões de cardápios diários são exatamente isso: apenas sugestões para facilitar o seu dia a dia na cozinha, para variar um pouco as suas refeições e para provar que dá sim para viver sem industrializados e que dá sim para não gastar demais com comida boa, de verdade.Esse cardápio não promete emagrecimento ou cura para qualquer doença – se você tem um problema de saúde, consulte-se com um médico da sua confiança, faça acompanhamento com uma boa nutricionista e também coma comida de verdade. Se você tiver restrições alimentares, não deixe de segui-las, pesquise adaptações ou substituições. As quantidades vão depender da sua fome, do tamanho da sua família e do quanto você se dispõe a repetir cardápios ou pratos.O que eu posso prometer aqui são trinta dias de comida gostosa, que vão fazer você se sentir mais disposta e energizada.Mãos a obra, ficar sentada no sofá não vai resolver nada! Vamos para a cozinha, vamos cozinhar juntas! Deixe de “mimimi”, saia da zona de conforto, levante o traseiro do sofá e vá assumir os cuidados com você mesmo e sua família! Leve sua família para a cozinha! Se você não tem muita prática, pode até ser difícil no começo, mas para ficar fácil, tem que praticar. Quando você começou a andar, tropeçou mil vezes. Com o tempo de pega a prática e fica fácil, fica automático!
Bom apetite!!!!
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Autor: Pat Feldman
