Estou muito feliz de recomendar o livro "27 Kinds of Chinese Home Cooking (English Edition)" de Duofu Jin. Este livro oferece uma variedade de deliciosas receitas de culinária chinesa que vão desde pratos tradicionais até novos e criativos pratos. O livro contém instruções passo a passo fáceis de seguir, escritas com uma linguagem clara e direcionada especificamente aos leitores de língua inglesa. Os pratos são ricos em sabor, mas simples de fazer. Além disso, as receitas incluem os diversos elementos fundamentais da culinária chinesa, incluindo açúcar, vinagre, óleo de semente de sésamo, etc. A quantidade de cada ingrediente é descrita de forma exata e detalhada, bem como as técnicas culinárias necessárias para obter o melhor sabor e aparência.
As belas fotos ajudam a inspirar o chef doméstico e ajudam a entender o processo de preparação. As entradas, pratos principais e sobremesas são de fácil preparação e podem ser preparadas para qualquer refeição. Os pratos deliciosos e saudáveis podem ser facilmente preparados com ingredientes simples e acessíveis na maioria dos supermercados. Além disso, os pratos apresentados são apropriados para todos os níveis de habilidade culinária, desde iniciantes até chefs experientes.
O livro de culinária chinesa de Duofu Jin é ideal para aqueles que querem explorar a culinária chinesa e criar refeições deliciosas e saudáveis. As instruções claras e simples, bem como as instruções detalhadas e as fotos encantadoras ajudam a tornar cozinhar pratos chineses uma atividade divertida e gratificante. Este livro é uma ótima introdução à culinária chinesa e um guia infalível para praticar a arte de cozinhar chinesa em casa. Eu recomendo este livro para qualquer um que esteja interessado em cozinhar pratos chineses.
Chinese cuisine is one of the important parts of cooking and Chinese culture. Also known as Chinese food culture. One of the world's three major cuisines (Chinese, French, Turkish), has profoundly affected East Asia. The recipes are based on dishes from various regions of China.Chinese cuisine originates from the Central Plains. It has a long history, superb technology, rich varieties, many genres, and unique styles. It is the crystallization of thousands of years of Chinese cooking development and enjoys a high reputation in the world. Chinese cuisine places great emphasis on color, aroma and taste. This is both the standard of a dish and the standard of a dish.Color: refers to the color of the dish, which is the organic combination of the color of the raw materials and the color of the seasoning. Sometimes, some greens, tomatoes, and onions are used to set off, in order to achieve better visual effects.Fragrance: refers to the aroma of dishes, including aroma and bone.Taste: refers to the taste and taste of the dish, and is the soul of the dish. It is the organic combination of the main ingredients and seasonings of dishes and different cooking methods.Meaning: people have associations or meaningful dishesShape: In fact, shape is slowly divided from color, mainly focusing on the shape and decoration of the dish;Nourishment: Medication supplements are not as good as food supplements. This is the reason that food can support people. The most important thing is to fully reflect the nutrition of food.Leia mais
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Autor: duofu jin
