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Todas as receitas do livro são fáceis de fazer e contêm ingredientes de fácil acesso. O livro explica como cada ingrediente se relaciona com o meio ambiente e como esses ingredientes podem ser usados de forma sustentável. Além disso, Michael oferece várias dicas úteis para tornar as refeições ainda mais saudáveis e saborosas.
Este livro é indispensável para qualquer chef que deseja adotar práticas alimentares mais sustentáveis. Com suas receitas simples e rápidas, você pode preparar refeições que ajudarão a preservar o meio ambiente e nutrir seus entes queridos. Além disso, o livro contém informações valiosas sobre os benefícios de cada ingrediente para a saúde humana.
O livro abrange um amplo leque de receitas, desde pratos vegetarianos até pratos à base de carne. Todas as receitas são fáceis de entender e seguir, o que as torna ideais para todos os níveis de habilidade culinária. Michael também fornece várias opções de substituição de ingredientes, para que você possa personalizar cada prato de acordo com seus gostos.
Se você está à procura de uma maneira saborosa e fácil de adotar hábitos alimentares mais saudáveis, este livro é a solução ideal. Ele contém todas as informações e instruções que você precisa para criar refeições nutritivas e sustentáveis, e ao mesmo tempo deliciosas. Eu recomendo o livro "100 Receitas Sustentáveis: Receitas Sustentáveis Saborosas e Fáceis de Fazer", de Michael Fernandes, para qualquer pessoa interessada em adotar práticas alimentares sustentáveis.
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Livro elaborado com o intuito de reduzir o desperdício de alimentos, e aproveitá-los de forma integral, assim alimentando mais pessoas e de forma mais nutritiva, já que as cascas e talos de frutas e vegetais contém nutrientes muitas vezes não presentes no próprio alimento.
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Autor: Michael Fernandes
