Eu recomendo o livro "100 Receitas de Férias Deliciosas para o Natal e a Noite" de William NIGNAN. É um livro divertido e único, que apresenta uma seleção de receitas e ideias surpreendentes para as comemorações de Natal e Ano Novo. O livro reúne centenas de receitas, desde pratos tradicionais até algumas inovadoras e criativas. A escrita do autor é divertida, descontraída e instigante. Ele oferece informações acuradas sobre os ingredientes e as instruções são bem elaboradas e fáceis de seguir. Além disso, ele adiciona algumas curiosidades interessantes ao longo do livro.
O livro é muito bom para aqueles que estão procurando novas e saborosas receitas para as festividades de fim de ano. A variedade de receitas o torna útil para todos os tipos de cozinheiros, desde amadores a profissionais. Os leitores também podem perfeitamente usar o livro durante todo o ano, pois muitas das receitas podem ser adaptadas para qualquer época.
Eu particularmente gostei muito das receitas de sobremesas. Ele inclui algumas sobremesas saudáveis, além de algumas mais ricas e decadentes. Ele oferece também algumas bebidas exóticas e deliciosas que os leitores podem desfrutar. Além disso, o livro inclui alguns pratos especiais para a ceia de Natal e para a ceia de Ano Novo.
No geral, o livro "100 Receitas de Férias Deliciosas para o Natal e a Noite" de William Nignan é um ótimo livro para aqueles que estão interessados em preparar deliciosas refeições para as festividades de fim de ano. Ele é divertido e instrutivo e é útil para todos os níveis de cozinha. Eu recomendo fortemente esse livro para aqueles que querem uma experiência de aventura culinária para o Natal e Ano Novo.
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•Corte a carne e doure-a em uma panela ou paella por cerca de dez minutos com dois dentes de alho e uma folha de louro, depois cozinhe em dois litros de água em uma panela, adicionando sal, salsa, mais possivelmente tomilho, alecrim, etc., dependendo do gosto pessoal. Reserva.•Se necessário, tire o fígado cozido da caça pequena para fazer uma picada, com um dente de alho frito. Reserva.
•Doure dois dentes de alho, os cogumelos, o tomate cortado em pedaços pequenos – possivelmente a metade da pimenta cortada em tiras – e as panquecas também em pedaços.•Despeje a carne cozida e seu caldo, adicione a carne picada se necessário e verifique o sal.
•Cozinhe em fogo alto até que o caldo tenha evaporado (entre vinte e trinta minutos). Os gazpachos, ou seja, os pedaços de panqueca, devem permanecer macios e macios.•Deixe descansar por dez minutos antes de servir.
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Autor: William NIGNAN
