Livros por autor: Robert L. Wolke

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O que Einstein disse a seu cozinheiro: A ciência na cozinha (inclui receitas)

Robert L. Wolke

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Refrigerantes: A ciência na cozinha

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Café e chá: A ciência na cozinha

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Carnes: A ciência na cozinha

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Peixes: A ciência na cozinha

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O que Einstein disse a seu cozinheiro: Mais ciência na cozinha

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A química dos alimentos: A ciência na cozinha

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Medidas: A ciência na cozinha

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Doces: A ciência na cozinha

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Sal: A ciência na cozinha

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Bebidas alcoolicas: A ciência na cozinha

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Micro-ondas: A ciência na cozinha

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Frio: A ciência na cozinha

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Calor: A ciência na cozinha

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Gordura: A ciência na cozinha

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Utensílios e técnicas: A ciência na cozinha

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